直売所

契約農場で生産された国産豚肉から焼肉店などで取り扱う
珍しいホルモンなど多数取り扱っています。
またお肉屋さんならではのコロッケやメンチカツなどの総菜にも力を入れており
20種類以上の手作りお惣菜、日替わりで弁当などの販売もしています。

新鮮なお肉をご家庭へ

店舗のすぐ裏に精肉加工工場・卸部門がありますので、店舗に並んでいない商品でもお気軽にお問い合わせください。近隣の農家の方が丹精込めて生産した野菜も店舗で格安販売しています。

みんな大好き定番お肉

新鮮なホルモンに自信アリ!

毎日夕方に処理された国産豚のホルモンが届き、すぐさま部位ごとに小分けします。その後すぐに店頭に並べて販売できることが新鮮なものが提供できる秘訣です

  • 味付牛豚ミックスホルモン
    味付牛豚ミックスホルモン
  • 味付けボイルモツ
    味付けボイルモツ
  • 味付生モツ
    味付生モツ
  • アワビ味付(胃)
    アワビ味付(胃)
  • あんぱん(頬)
    あんぱん(頬)
  • 鶏せせり
    鶏せせり
  • ねじれホルモン(胃)
    ねじれホルモン(胃)
  • レバー
    レバー
  • 小袋
    小袋

直売所 取扱い商品一覧

<国産豚>

  • 挽肉
  • コマ切れ
  • ロースブロック
  • ローススライス
  • ロースカツ用
  • モモスライス
  • バラブロック
  • バラスライス
  • 骨付きカルビ
  • トントロ
  • のどぶえ(タン軟骨)
  • ドーナツ(のど軟骨)
  • コリコリ(大動脈)
  • 小袋
  • あんぱん(かしら肉)
  • ハラミ味付(横隔膜)
  • アワビ味付(胃上部)
  • タン(舌)
  • ハツ(心臓)
  • レバー(肝臓)
  • ねじれホルモン(胃)
  • ボイルモツ
  • 味付けボイルモツ(特製ダレ)
  • 生モツ
  • 味付生モツ(特製ダレ)
  • 味付肉
  • 丸腸(コロコロホルモン)
  • チチカブ(おっぱい)

<国産牛>

  • 和牛しま腸
  • スネ
  • 和牛カルビ
  • 和牛サーロインステーキ
  • 交雑牛焼肉用
  • 国産牛焼肉用

<米国産牛>

  • US産しま腸
  • 中落ちカルビ
  • US産牛タン

<国産鶏>

  • ムネ肉
  • モモ肉
  • なんこつ(肉付き)
  • ハラミ
  • セセリ
  • ソリレス(モモ股関節)

<豪州産羊>

  • 味付ジンギスカン(成羊肉)
  • 味付ラム肩ロース(仔羊肉)

<牛豚>

  • 味付牛豚ミックスホルモン

その他多数取り揃えております。
お取り寄せも可能ですのでお気軽にお問合せください。

おいしさの秘密は▶

ミート&デリカわくい

〒950-2252 新潟県新潟市西区谷内1874-3
Tel: 090-6183-9911(店舗直通)
FAX: 025-239-3095
営業時間: 9:00~19:00
定休日: ・日曜日 ・月曜祝日(火~土曜祝日の場合は営業)

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